Légumes pour saison de chasse: Cuisine et saveurs. par Thérèse De Fougerolle

Légumes pour saison de chasse: Cuisine et saveurs. par Thérèse De Fougerolle

Titre de livre: Légumes pour saison de chasse: Cuisine et saveurs.

Auteur: Thérèse De Fougerolle

Broché: 94 pages

Date de sortie: September 30, 2009

ISBN: 2356530002

Éditeur: Editions de Montbel

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Thérèse De Fougerolle avec Légumes pour saison de chasse: Cuisine et saveurs.

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les légumes d'accompagnement du gibier. Thérèse de Fougerolle, cuisinière experte, diplômée de l'école parisienne du Cordon-bleu, a rassemblé et essayé, depuis plus de quarante ans, des milliers de recettes classiques et originales pour une cuisine familiale.